Bruschetta Tomates de France et mozzarella
Retour à la liste des recettes
Plat
Difficulté :
Temps de préparation :
3 mn
Temps de cuisson :
10 mn
Nombre de personne : 0
Ingrédients :
- 250 g de mozzarella
- 5 Tomates de France rondes
- 4+ 1 cuillère à soupe d¹huile d'olive vierge extra
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Des feuilles de basilic
- 8 tranches de pain de campagne
- 2 gousses d'ail
- 125 g de roquette
- Sel, poivre
Mélanger, 4 cuillères à soupe d’huile avec le vinaigre. Saler, poivrer.
Faire griller les tranches de pain sur les deux faces, frotter les avec l’ail et badigeonner les avec le reste d’huile d’olive.
Couper les Tomates de France en tranches, trancher la mozzarella.
Servir les tranches de pain, garnies de feuilles de roquette, de mozzarella et de Tomates de France. Arroser avec la vinaigrette et décorer avec du basilic frais.