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Plus de naturel dans les cultures, pour plus de naturel dans votre assiette ! Retrouvez sur ce site des infos, astuces et recettes à base de Tomates, de Concombres, de Poivrons et d'Aubergines de France.

Qui sommes-nous ?

L’AOPn - Association d’Organisations de Producteurs nationale « Tomates et Concombres de France » rassemble plus de 500 producteurs sur toute la France. Réunis autour d’une Charte de qualité, les professionnels souhaitent partager leur savoir-faire, leur engagement pour l’environnement, la qualité, le goût et la diversité de leurs produits.

Nos engagements

Cadre commun aux adhérents, la charte garantit une qualité de production respectant l’environnement et la santé publique avec 4 pôles d’engagement : le développement de la Production Biologique Intégrée, la protection des ressources en eau, la valorisation ou l’élimination contrôlée des déchets de culture, les bonnes pratiques d’hygiène et la traçabilité des produits.

Les Tomates de France

Les Tomates de France se distinguent ! Rondes, allongées, charnues, en branches, petites, pulpeuses, sucrées… Toutes les formes et tous les goûts sont dans leur nature ! Elles se prêtent, selon leurs variétés, à toutes vos recettes préférées. Les producteurs de Tomates de France vous les garantissent de qualité, cultivées dans les règles de l’art et le respect de l’environnement. Aujourd’hui, ils vous invitent à mieux les connaître, et à les reconnaître !

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Les particularités du Concombre de France

Le concombre est reconnaissable à sa forme allongée, une peau lisse et verte, un goût légèrement salé et une texture croquante. Le concombre a une curieuse particularité qui le rend singulièrement adapté à la culture sous serre : tous les plants sont femelles et elles n’ont pas besoin d’être fécondés pour enfanter de beaux fruits. Inutile, donc, de faire appel à un insecte pollinisateur, comme le bourdon pour la tomate. Même vierges, les fleurs se transforment en concombres.

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La charte de qualité et l’AOPn Tomates et Concombres

Les logos "Tomates de France", "Concombres de France", "Poivrons de France" et "Aubergines de France" garantissent aux consommateurs des légumes de qualité, cultivés en Protection Biologique Intégrée, cultivés en France. Des produits sains, frais et respectueux de la nature, cueillis à maturité. Et une gamme variétale riche et diversifiée : tomates cerise, cocktail, ronde, grappe, côtelée et concombres, mini-concombres ou mini-poivrons, poivrons verts, jaunes ou rouges, aubergines …

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La culture sous serre en vidéo et la Protection Biologique Intégrée

Découvrez tout l'univers de la serre en images ! Des grandes étapes de la production aux avantages de cultiver sous abris, un documentaire tourné  au cœur de la serre pour constater l'engagement quotidien des producteurs de Tomates et Concombres de France.

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