Les recettes Tomates et Concombres de nos régions

Eau détox concombre, pomme, fraise, gingembre et citron

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Apéritif

Difficulté :  

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : pas de cuisson mais 30 minutes de réfrigération

Nombre de personnes : 4 (environ 1.5 litre)

Ingrédients :

 

 

  • 1 demi-concombre
  • 1 citron
  • 1 pomme granny
  • 10 fraises
  • 1 cm de gingembre frais 
  • Quelques feuilles de menthe
  • De l'eau 

 

 

 

 

1/  Lavez le concombre et taillez-le en rondelles fines.

 

2/ Lavez le citron et coupez-les en tranches fines. 


3/ Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux. Rincez la pomme, épépinez-la et coupez-la en fines lamelles.


4/ Pelez 1 cm de gingembre et découpez-le en très fines tranches.


5/ Déposez tous les ingrédients dans une bouteille (à goulot large) d’1,5 l et remplir d’eau fraîche.


6/Ajoutez quelques feuilles de menthe et laissez « infuser » au réfrigérateur au minimum 30 min. Servez très frais.

 

 

 

 

© UE/AOPn Tomates-Concombre/Amélie Roche

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