Serres d’Avenir
Au sein de l’AOP Tomates et Concombres de France, la qualité n’est pas un simple slogan : c’est un engagement quotidien, structuré et collectif. Nos tomates, concombres, poivrons et aubergines sont cultivés par des producteurs français qui ont choisi de répondre à des exigences élevées, à la fois techniques, environnementales, humaines et sanitaires.
Cette exigence se traduit par des pratiques maîtrisées, des méthodes innovantes et des repères précis, réunis au sein de notre charte qualité collective : Serres d’Avenir.
Charte “Serres d’Avenir” : une agriculture maîtrisée et responsable
La charte Serres d’Avenir est l’expression concrète de notre engagement : elle regroupe les principes et pratiques que les producteurs signataires mettent en œuvre pour garantir la qualité, la sécurité, la durabilité et l’excellence de leurs légumes.
Elle repose sur dix piliers fondamentaux, qui traduisent l’engagement quotidien de chaque producteur :
- Préservation de la biodiversité
Les producteurs s’engagent à favoriser la biodiversité sur la surface des exploitations : installation de ruches, nichoirs, haies naturelles…
- Protection Biologique Intégrée (PBI)
Les producteurs utilisent des insectes auxiliaires pour contrôler naturellement les ravageurs. Voir notre page sur la PBI.
- Gestion des ressources en eau
L’irrigation est pilotée avec précision pour apporter uniquement l’eau nécessaire, grâce au recyclage et à des outils de gestion performants.
- Décarbonation et performance énergétique
Les serres optimisent leur consommation énergétique et investissent dans des solutions réduisant leur empreinte carbone.
- Fertilisation maîtrisée
Les apports nutritifs sont ajustés aux besoins des plants pour éviter les excès et protéger les sols et l’environnement.
- Valorisation des déchets
Les déchets plastiques, organiques ou techniques sont triés, recyclés ou valorisés dans des filières spécialisées.
- Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)
L’humain est au cœur de nos préoccupations : conditions de travail, sécurité, formation et respect des équipes sont des priorités.
- Traçabilité rigoureuse
Chaque étape, du semis à la mise en rayon, est enregistrée et documentée pour garantir transparence et sécurité alimentaire.
- Hygiène et sécurité alimentaire
Des protocoles stricts assurent des conditions de production saines, conformes aux standards les plus exigeants.
- Contrôle qualité permanent
Les récoltes font l’objet de contrôles réguliers pour vérifier leur conformité aux critères de fraîcheur, de goût et de sécurité.
Ce que cela garantit au consommateur
En choisissant des tomates, concombres, poivrons ou aubergines issus de la filière AOP, le consommateur bénéficie de :
- Une origine France certifiée
- Un produit sûr, contrôlé et traçable
- Un engagement environnemental réel
- Une agriculture innovante et durable
- Une valeur ajoutée sociale et économique, portée par les producteurs locaux
La Certification Environnementale
Notre charte qualité est reconnue équivalente au niveau 2 de la Certification Environnementale (HVE) depuis 2018 et est compatible avec les exigences de la loi Egalim.
Cette certification prône le développement d’une biodiversité fonctionnelle dans les stratégies de conduite de l’exploitation, ainsi qu’une baisse de la dépendance aux intrants.
Les autres démarches « Qualité »
Au sein de notre association de producteurs, des démarches complémentaires à notre Charte Qualité et/ou au HVE sont menées par nos producteurs. Il s’agit de démarches internes à leurs coopératives ou à un collectif de plusieurs coopératives.
Le collectif Nouveaux Champs
Avec « zéro résidus de pesticides » pour Les Paysans de Rougeline, Océane et Le potager de Jade
L’Association Demain La Terre
Avec la charte du même nom pour Kultive, Saveurs des Clos et Le Jardin de Rabelais
L’Alliance Nature et Saveurs
Avec le label Cultivées sans pesticides pour Solarenn et Savéol